焼きガニを通販で購入するなら何がおすすめ?届いた時の解凍方法もあわせてご紹介

焼きガニは通販では購入できない まず初めに知っていただきたいのは、焼きガニ自体を直接通販で購入することはできないということです。 カニは通販だとボイルされて冷凍されているものや生のものがメインで、焼いてあるものは通販で売っていません。 またカニは基本的にクール便で運ばれてくるので、届いたらすぐに冷蔵または冷凍するようにしましょう。 焼きガニ用に購入するなら生冷凍がおすすめ 焼きガニ用のカニを通販で […]

日本の食用ガニの旬!4種類が一番おいしい時期と通販購入について

カニを食べるなら、旬の時期に美味しく食べたいですよね。 一般的に日本で食べられているカニの旬は冬が多いですが、じつはカニの産地によって旬が違います。 「カニの旬は種類によって違う?」「旬のカニはどうやって料理するのがいいの?」 そこで今回は、日本で食べられている食用ガニの旬と身の特徴、そしておすすめの食べ方についてまとめましたので、ぜひ参考にしてみてください。 日本の食用ガニ4種類の旬 カニは非常 […]

カニの産地を種類ごとにご紹介!外国産と国産どちらを選ぶべき?

カニを最もおいしく食べるためには、「どこで獲れたカニが良いか」産地を知ることが大事です。 カニといえば北海道が有名ですが、日本海全域や東北でも多くのカニが水揚げされているんです。 また、日本だけではなく海外でもカニ漁が盛んで、ズワイガニやタラバガニの水揚げ量が多い国もあります。 この記事では、カニの種類ごとに獲れる産地を紹介しつつ、日本産と国内産の違いについて詳しく紹介していきます。 ズワイガニの […]

カニの種類と味の特徴!ズワイ、タラバ、花咲ガニ、毛ガニの旬やおすすめ料理をご紹介

カニは世界中で漁獲されていますが、日本で多く食べられているのはズワイガニ、タラバガニ、花咲ガニ、毛ガニの4種類です。 4種類のカニにはそれぞれ旬があり、1番美味しく食べるためベストなタイミングで購入したいですよね。 そこでこの記事では、食用4大カニの種類や旬から味の特徴まで解説しながら、4大ガニそれぞれのおすすめの食べ方もご紹介していきます。 【冬の味覚】食べておいしい4大カニの特徴 日本で頻繁に […]